ORDU ÇİKOLATA İLE ANILACAK 1 Şubat 2017 Çarşamba, Ordu  Proje hakkında konuşan Naturka Organik Gıda Ltd.Şti. firma sahibi Hasan Candan konuşmasında; “ Biz firma olarak Türkiyenin ilk ve tek organik fındık kreaması üreticisiyiz. Dünyanın en kaliteli fındıkları olan bölgemiz ürünlerine farklı bir kullanım alanı açmak istedik. 2008 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) işbirliği ile beraber pekmez karışımlı fındık kreması üretmeye eşimle verdik. Şuan için organik ürün marketleri, organik pazarlar, kurumsal bebek mağazalarında satışta olup Almanya ve Polanyay’a ihracat yapmaktayız”dedi.
Proje hakkında konuşan Naturka Organik Gıda Ltd.Şti. firma sahibi Hasan Candan konuşmasında; “ Biz firma olarak Türkiyenin ilk ve tek organik fındık kreaması üreticisiyiz. Dünyanın en kaliteli fındıkları olan bölgemiz ürünlerine farklı bir kullanım alanı açmak istedik. 2008 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) işbirliği ile beraber pekmez karışımlı fındık kreması üretmeye eşimle verdik. Şuan için organik ürün marketleri, organik pazarlar, kurumsal bebek mağazalarında satışta olup Almanya ve Polanyay’a ihracat yapmaktayız”dedi.
Bildiğiniz üzere şehrimiz Türkiye’nin en fazla fındık üreten şehridir diyen Candan; “Üretilen fındıklar ihrcatçılarımız vasıtasıyla naturel ve yarı mamul olarak ihraç edilmektedir. Fakat Dünya ölçeğine baktığınızda fındıklı ürünlerin satış rakamları bizim ihracat rakamlarını katlayarak geçmektedir. Bu durum fındıktan elde edilen katmadeğerli ürünlerin ve gelirinin yurtdışında kaldığı anlamına gelmektedir. Ülke olarak en fazla üretmemize karşın dünya pazarında fındıkla ilgili bir marka yapamamış durumdayız. Bunun önüne geçmek için çok fazla AR-GE yapıp katma değerli ürünler geliştirmek zorundayız. Bunu yaptığımız taktirde bölge insanına daha fazla gelir getirmiş olmakla beraber ihracatında da daha fazla döviz getirisi elde edebiliriz” diye belirtti.
Son olarak Candan; “Odamızın başlattiğı bu proje ile özellikle ev hanımlarımıza ve kendi işini yapmak isteyen yeni girişimcilere bir iş kapısı açılacaktır. Geçmiş kurslardan yetişen kursiyerler şuan için kendi butik çikolatalaranı üretmektedirler. İnanıyorum ki bu proje kapsamında yetişecek iş gücü ,şehrimizde butik çikolata yolunu açacak ve çikolata sektöründe yer almak isteyen firmalara eleman desteği sağlayacaktır. Yurtdışında nasıl ülkeler çıkolata ile anılıyorsa Ordu ili de fındık yanında ,çikolata ile de anılacaktır. Bu proje odanın ücretsiz hizmeti olup ,bu tür kurslar büyük şehirlerde hatırı sayılır ücretle yapılmaktadır. Bu projeye devam edecek kursiyerler kosgeb desteği ile kendi işini de kurmuş olacaktır. Oda başkanı ve projede emeği geçen herkese tekrardan teşekkür eder, Ordumuz için hayırlı olmasını dilerim”diyerek konuşmasını tamamladı. |